Ce samedi vous recevez des amis à dîner mais vous ne savez pas du tout quel vin leur proposer. Alors plutôt que de faire un achat vin au hasard, le mieux serait de vous renseigner. Soit en allant sur internet ou encore dans une cave. Ici le sommelier saura très exactement quel vin vous conseiller en fonction de la recette choisie.
Achat vin : allez donc à la rencontre des petits producteurs
Sinon, comme vous le lirez sur http://www.achat-vin.fr, quand c’est le moment des foires aux vins, vous pouvez également recevoir de très bons conseils. Généralement les vignerons se déplacent et vous proposent leur production. Bien qu’il ne s’agisse pas de crus classé, leurs bouteilles gagnent à être connues.
Vous saurez ainsi comment déguster le vin, à quelle température. Vous apprendrez aussi s’il s’agit d’un vin à boire de suite ou s’il demande à vieillir un peu en cave avant de pouvoir profiter pleinement de ses arômes. Par contre, quand votre logement ne dispose pas d’une cave bien ventilée où les écarts de température sont faibles, vous pouvez investir dans une cave à vin électrique.
